Fagioli biologico di Sarconi IGP Ciuoto o Regina
Fagioli biologico di Sarconi IGP Ciuoto o Regina
Fagioli biologici di sarconi lucania
Ciuoto Fagioli biologici di sarconi lucania
Fagioli biologico di Sarconi IGP Ciuoto o Regina
Fagioli biologici di sarconi lucania
Ciuoto Fagioli biologici di sarconi lucania

CIUOTO o (REGINA) BIO

Availablity: in stock
SKU: AG-LM-BIO-0003-CIUOTO-REGINA

CIUOTO o (REGINA)  BIO

Fagioli di Sarconi qualità Ciuoto (o Regina) IGP in confezione da 500g.

Tra i nostri fagioli di Sarconi IGP biologici coltivati in Basilicata, il Ciuoto, è la varietà più antica e quella che esteticamente appare più comune.
In realtà si tratta di un fagiolo borlotto nano di qualità superiore di colore bianco con venature violacee.
E’ una di quella varietà di fagioli che quasi non necessitano di ammollo poichè hanno una buccia sottilissima che tende a sfaldarsi in cottura.
Il gusto è difficilmente paragonabile ai classici fagioli da banco, davvero straordinario.
Nell’impiego in cucina è un alimento “REGINA “ per la sua svariata utilizzazione e per le eccellenti qualità di gusto sapore e cottura .
Si tratta infatti di un autentico e superiore Borlotto, da impiegare per le più svariate e gustose ricette.
Ideali con la pasta, le zuppe di legumi e per le insalate con cipolle di Tropea.

Prodotto biologico tipico della Lucania.

6.80 (Incl. IVA)

20 disponibili

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